Как сделать кисель с крахмалом дома

Как сделать кисель с крахмалом дома
Как сделать кисель с крахмалом дома
Как сделать кисель с крахмалом дома

Картофельная запеканка в духовке – пожалуй, одна из самых популярных и вкусных запеканок. Добавляя к картофелю разнообразные овощи, можно получить разнообразные ее вариации. Сегодня предлагаю вам рецепт запеканки из картофеля с сыром и морковью.

Картофельная запеканка в духовке Картофельная запеканка в духовке – с сыром и морковью

Состав: 1 кг картофеля 1 средняя (или большая) морковь 350-400 мл сметаны 150-200 гр твердого сыра соль специи: куркума, черный перец, асафетида, кориандр, сухие травы (петрушка, майоран или др.) 2 ст. ложки крахмала Приготовление картофельной запеканки в духовке: Форму для запекания (у меня Ø 25 см) хорошенько смазать маслом. Приготовить сметанную заливку. Для этого нужно смешать сметану с крахмалом и добавить соль, специи (1/2 ч. л. куркумы, щепотку асафетиды, черного перца или др.).

Сметана для картофельной запеканки в духовкеСметана с крахмалом

Картофельная запеканка в духовке - сметанная заливкаСметанная заливка

1/2 часть очищенного картофеля натереть на крупной терке и равномерно распределить по дну формы. Кстати, если картофель натереть на мелкой терке, можно приготовить картофельную запеканку на сковороде, а если порезать кружочками, получится очень вкусный запеченный картофель с сыром и сметаной.

Приготовление картофельной запеканки - натертый картофельНатертый картофель

Сверху немного посолить. Затем посыпать 1/3 частью натертого (также на крупной терке) сыра и полить 1/3 частью сметанной заливки.

Приготовление запеканки из картофеля с сыромПриготовление запеканки из картофеля с сыром

Морковь натереть на мелкой терке, посолить и перемешать. Выложить ее поверх картофеля. Посыпать сверху специями и сухими травками. Затем сделать слой из половины оставшегося натертого сыра.

Приготовление картофельной запеканки в духовке (с сыром и морковью)Картофельная запеканка в духовке – слой сыра

Полить 1/2 частью сметанной заливки.

Запеканка из картофеля с сыром и морковью в духовкеПриготовление картофельной запеканки с сыром и морковью

Натереть оставшийся картофель и равномерно выложить сверху. Немножко посолить.

Картофельная запеканка в духовке - слой картофеляСлой из сырого картофеля

Полить оставшейся заливкой и посыпать сыром.

Картофельная запеканка в духовке (фото-рецепт)Картофельная запеканка готова к выпеканию в духовке

Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать при 180-200 °С примерно 35 минут и еще 5 минут без крышки (фольги), чтобы зарумянился верх.

Запеканка из картофеля с сыром и морковью готоваЗапеканка из картофеля с сыром и морковью готова

Порезать на кусочки и подавать на стол. Очень вкусно со сметаной!

Картофельная запеканка в духовке - рецепт Картофельная запеканка в духовке

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы узнавать о новых рецептах по почте.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 648

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки! ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,76 из 5 (245 голосов) Loading...
Как сделать кисель с крахмалом дома Как сделать кисель с крахмалом дома Как сделать кисель с крахмалом дома Как сделать кисель с крахмалом дома Как сделать кисель с крахмалом дома Как сделать кисель с крахмалом дома

Тоже читают:



Как сделать пароль на входе в скайпе

Беседка своими руками природный материал

Схема вязания крючком шали треугольная

Схема вязания кардигана детского

Изготовление бронзы своими руками